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高考临近 厦门翔安开展食品安全专项行动

作者:发布时间:2020-06-25 07:57

  厦门网讯 (记者 沈伟彬 通讯员 陈惠玲) 高考接近,为了给莘莘学子营建一个安全、健康的饮食环境,翔安区商场监督管理局安排展开以考点学校及周边食物、餐饮单位为要点的食物安全专项举动。

  举动中,新店商场监督管理所工作人员在学校及周边张贴有关《食物安全法》等宣扬海报,经过微信群发布食物安全提示,对师生及运营户遍及食物安全意识,全方位消除食物安全隐患,谨防食物中毒事件产生。

  近期天气炎热,为食物安全事故的高发期。为此,工作人员对考点学校食堂的加工场所、设备设备、食物安全管理制度和执行状况等进行实地查看,要点查看了食材收购储存、索证索票、餐饮具的清洗消毒、食物留样、记载状况,以及就餐疫情防控办法执行状况。一起,工作人员预先审阅考点学校食堂供餐菜谱,实施驻点全程监督加工进程,实在保证高考期间考生饮食安全。

  此外,执法人员以考点学校食堂及考生食宿点为要点,对学校食堂及周边200米内餐饮服务单位、食物出售单位展开专项查看,严查学校周边餐饮、食物运营单位的答应资质,从业人员的健康证,对高盐、高糖、高脂等“五毛”食物、冷冻、冷藏等展开要点查看,严厉打击运营“三无”、超越保质期、糜烂蜕变以及假冒伪劣食物等行为,并催促运营单位严厉实行食物安全主体职责和社会职责,增强安全意识。

  翔安区商场监督管理局温馨提示:考试期间,主张考生不要食用凉菜、海鲜等高危险食物以及简单引起食物中毒的四季豆、野生蘑菇等,考生饮用水应以白开水为宜,不要用饮料替代饮水,少喝或不喝冷饮。