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宁波端午食品抽检合格率98.5% 这两批次食品不要买

作者:发布时间:2020-06-25 07:57

  接近端午,以粽子为代表的端午季节性食物进入出售旺季。今日,记者从宁波市商场监管局得悉,该局近来在全市范围内展开了端午季节性食物专项监督抽检,共抽检粽子、绿豆糕、“五黄”(黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄酒、咸蛋)等7种食物132凯发668k8批次,经查验,合格130批次,合格率98.5%。

  据了解,本次抽检样本首要来自食物出产企业以及超市、农贸商场等食物运营场所,查验项目包含重金属、农兽药残留、微生物、食物添加剂等与人体健康密切相关的要点安全目标。查验成果显现,62批次粽子、10批次黄鱼、10批次黄瓜、10批次黄酒、20批次咸蛋,悉数合格;10批次绿豆糕,合格9批次;10批次黄鳝,合格9批次。

  宁波市商场监管局食物协调处负责人介绍,抽检发现的2批次不合格食物中:1批次绿豆糕,不合格目标为过氧化值超支,根据规定,糕点中的过氧化值(以脂肪计)应不超越0.25g/100g,若该数值超支,代表食物中油脂已氧化蜕变,食用或许会引起肠胃不适、腹泻等症状;1批次黄鳝,不合格目标为恩诺沙星、磺胺类药物(总量)残留超支,恩诺沙星和磺胺类药物都是医治畜禽细菌感染的兽药,若饲养环节未严格控制休药期或过量运用或许导致残留超支,长时间或很多食用上述药物超支的动物性食物,或许引起肝脏等的损害。

  对抽检发现的不合格食物,宁波市商场监管局已要求属地商场监管部门依法予以处置。

  商场监管部门提示顾客,在购买棕子和绿豆糕时应留意检查外包装上的出产日期、保质期等标识;检查包装是否完好,真空包装是否漏气涨袋、散装粽子是否有异味、蜕变;不要购买无厂名、厂址、出产日期和保质期的产品。购买黄鱼、黄鳝等水产品时,应尽量挑选在具有法定运营资质的超市、食用农产品批发商场和农贸商场购买。端午季节性食物,保存周期相对较短,顾客购买后要留意贮存办法,防止因贮藏不妥导致食物蜕变。